Toscaans Donker Broodmeel – 1 Kg
Artikelnummer: 10778
4,10
Op voorraad
Voor 15:00 besteld, zelfde dag verstuurd
Onze klanten waarderen ons met een 9.1
Groot assortiment altijd laag geprijsd
Met de Toscaans donker broodmix bak je eenvoudig een smaakvol en ambachtelijk brood boordevol zaden en pitten. Deze mix is perfect voor het bakken van gezond, vers brood met een authentieke Italiaanse smaak. Ideaal voor liefhebbers van ambachtelijk brood!
Wat maakt deze broodmix uniek?
- Italië op je bord: Breng de authentieke smaak van Toscane in huis.
- Rijk aan zaden en pitten: Lijnzaad, zonnebloempitten, pompoenpitten en sesamzaad voor extra textuur en voedingswaarde.
- Veelzijdig in gebruik: Geschikt voor verschillende broodrecepten, zowel in de oven als in een broodbakmachine.
- lijnzaad
- tarwegluten
- zonnebloempitten
- zuurdesempoeder
- Energetische waarde: 1777 kJ / 425 kcal
- Vet: 23,7 g
- Waarvan verzadigd: 4,3 g
- Koolhydraten: 25,9 g
- Waarvan suikers: 5,1 g
- Voedingsvezel: 8,6 g
- Eiwitten: 24,2 g
- Zout: 6,0 g
Benodigdheden
- 500 gram Toscane donker,
- 12,5 gram verse Gist of 6 gram Droge Gist,
- 260 gram Water.
Instructies
Deegtemperatuur 26°C.
- Van alle grondstoffen een goed afgekneed deeg vormen.
- Afwegen 870 gram.
- Bol-puntrijs 45 minuten.
- Vormen en decoreren met Roggebloem.
- Narijs 75 minuten.
- Oventemperatuur 260-240°C.
- Baktijd 45 minuten.
Kan ik deze mix gebruiken in een broodbakmachine?
Ja, deze mix is geschikt voor broodbakmachines. Zorg ervoor dat je de instellingen kiest die passen bij het type brood.
Bevat deze mix gluten?
Ja, deze broodmix bevat gluten. Controleer altijd de ingrediëntenlijst bij allergieën.
Koel en droog bewaren.
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.