Koolhydraatarmer Broodmeel – 25 Kg
Artikelnummer: 10404Op voorraad
De Koolhydraatarme Broodmix biedt een heerlijke oplossing voor wie een koolhydraatarm dieet volgt zonder in te boeten op smaak of voedingswaarde. Deze mix is speciaal ontwikkeld voor het bereiden van een voedzaam, meergranenbrood dat rijk is aan zaden en vezels. Het bevat ± 40% minder verteerbare koolhydraten dan een traditioneel wit brood, waardoor het uitermate geschikt is voor een koolhydraatarmer dieet.
Met ingrediënten zoals lijnzaad, sesamzaad, geroosterde sojagranules, zonnebloempitten, soja-eiwit en tarwevezels, biedt deze mix een rijkdom aan onverzadigde vetten, eiwitten en vezels. Het verlaagde zoutgehalte maakt deze mix bovendien geschikt voor een gezonder voedingspatroon. Het gebruik van gefermenteerde roggebloem en geroosterde moutbloemen zorgt voor een diepere, rijkere smaak.
Waarom kiezen voor Koolhydraatarme Broodmix?
- Koolhydraatarmer: Bevat ± 40% minder verteerbare koolhydraten dan wit brood, waardoor het ideaal is voor een koolhydraatarm dieet.
- Rijk aan eiwitten en vezels: Deze mix is een uitstekende bron van eiwitten (23,7 g per 100 g) en vezels (11,8 g per 100 g), wat bijdraagt aan een verzadigd gevoel en een gezonde spijsvertering.
- Gezonde vetten: Rijk aan onverzadigde vetzuren, wat bijdraagt aan een evenwichtig voedingspatroon.
- TARWEmeel
- TARWEgluten
- Bruin lijnzaad
- SESAMzaad
- Geroosterde SOJAgranules
- Zonnebloempitten; SOJAbloem
- TARWEvezels
- Geroosterde SOJAzemelen
- Gejodeerd zout
- E472e (palm), E482 (palm
- Gefermenteerde ROGGEbloem
- Zuurteregelaar: E508
- GERSTemoutmeel
- Geroosterd GERSTemoutmeel
- Enzymen (TARWE)
- TARWEmoutmeel
- Meelverbeteraar: E300
- Energie: 1691 kJ / 403 kcal
- Vetten: 14,8 g (waarvan verzadigd: 2,6 g)
- Koolhydraten: 37,8 g (waarvan suikers: 2,2 g)
- Vezels: 11,4 g
- Eiwitten: 23,8 g
- Zout: 1,1 g
Benodigdheden
1000 g Koolhydraatarm broodmix
13/15 g droge gist of 25/30 g verse gist
6.2 / 6.5 dl water
Werkwijze
voorrijs: 15-20 minuten
bolrijs : 20 minuten
narijs : 60-70 minuten
afbakken: 40-50 minuten
225 graden
Is deze mix geschikt voor een koolhydraatarm dieet?
Ja, de Koolhydraatarme Broodmix bevat ± 40% minder verteerbare koolhydraten dan een wit brood en is daarom perfect voor een koolhydraatarm dieet.
Kan ik deze mix gebruiken in de broodbakmachine?
Ja, deze mix is geschikt voor gebruik in de broodbakmachine. Volg de instructies van je broodbakmachine voor het beste resultaat.
Koel en droog bewaren.
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.