Kaneel Granules / Kaneel suiker – 2,5 Kg
Artikelnummer: 10647Op voorraad
Ontdek hoe Kaneel Granules de rijke baktraditie weerspiegelen én ruimte bieden voor moderne creativiteit. Deze parelsuiker is 85 % suiker, 10 % invertsuikerstroop en 5 % echte kaneel, een uitgebalanceerde samenstelling die al generaties lang vertrouwen wekt in professionele bakkerijen. Van oudsher werd parelsuiker vooral in Luikse wafels gebruikt. Tegenwoordig wordt dit ambacht naar een hoger niveau getilt met een subtiele kaneeltoets. Combineer de granules eens met appelstukjes in een brioche, of werk een moderne “cruffin” af voor een onverwachte, geurige crunch. Zo verenigt u respect voor het verleden met hedendaags vakmanschap.
Waarom kiezen voor Kaneel Granules?
- Klassieke smaakbeleving, de warme kaneelaroma’s roepen herinneringen op aan grootmoeders bakkerij, terwijl de knapperige structuur een eigentijdse bite geeft.
- Consistente kwaliteit, iedere korrel is gelijkmatig gecoat, zodat de smaak en kleur zich tijdens het bakken harmonieus verdelen.
- Hittestabiel, behoudt zijn crunch in Belgische wafels, koffiebroodjes, bladerdeeg-specialiteiten en luxe koekjes.
- Veelzijdig inzetbaar, strooi over rozijnenbrood, meng door gistdeeg of gebruik als verrassende topping op latte-creaties.
- Suiker
- Invertsuikerstroop
- Kaneel
- Poedersuiker (bevat anti-klontermiddel tricalciumfosfaat)
- Energie: 1688 kJ/ 396 kcal
- Koolhydraten: 98,5 g (waarvan suikers: 95,7 g)
- Eiwitten: 0,2 g
- Vetten: 0,2 g (waarvan verzadigd: 0 g)
- Zout: 0 g
Gebruikstips
- Deeglading: 10 – 20 % op deeggewicht voor een evenwichtige zoet-kaneelnuance.
- Afstrooien: Bestrooi producten direct na het bakken voor extra glans en aroma.
- Krokante swirl: Meng het met kristalsuiker voor een decoratieve rand om donuts.
Geen bewaaradvies beschikbaar.
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.