Gerstemeel – 1 Kg

Ons Gerstemeel is een fijn gemalen en gezeefd product van gerstevlokken, waarbij de zemelen en kiemen zichtbaar zijn. Dit meel is rijk aan vezels en bevat belangrijke mineralen zoals kalium, fosfor en ijzer, die bijdragen aan een gezonde voeding. Gerstemeel heeft een licht nootachtige smaak en is geschikt voor diverse baktoepassingen, zoals het maken van voedzaam brood, pannenkoeken en gebak.

Kenmerken:

• Rijk aan vezels: Bevordert een gezonde spijsvertering.
• Voedzaam: Bevat essentiële vitaminen en mineralen zoals vitamine B1, B2 en ijzer.
• Veelzijdig: Geschikt voor brood, pannenkoeken, cake en meer.

Ingrediënten:
100% gemalen gerstevlokken.

Voedingswaarden per 100 gram:

• Energie: 1.300 kJ / 311 kcal
• Eiwitten: 10 g
• Koolhydraten: 57,8 g
  • Waarvan suikers: 2,2 g
• Vetten: 1,8 g
  • Verzadigde vetten: 0,5 g
  • Enkelvoudig onverzadigd: 0,2 g
  • Meervoudig onverzadigd: 1,1 g
• Vezels: 11 g
• Zout: 0,02 g

Mineralen en vitaminen per 100 gram:

• Kalium: 270 mg
• Fosfor: 200 mg
• Calcium: 40 mg
• Ijzer: 5 mg
• Vitamine B1: 0,3 mg
• Vitamine B2: 0,45 mg

Allergeneninformatie:
Dit product bevat gluten. In onze molen worden diverse grondstoffen verwerkt, waardoor kruisbesmetting met andere allergenen mogelijk is.

Gebruikstips:

• Gebruik Gerstemeel als aanvulling op andere meelsoorten voor een voedzame boost.
• Geschikt voor rustieke broden, pannenkoeken en gebak.

Bewaaradvies:
Koel en droog bewaren (15-20°C) in een afgesloten verpakking om versheid te behouden.