Bavaroise Poeder Advocaat 2,5 Kg
Artikelnummer: 10561Deze bavaroisepoeder is ideaal voor het creëren van luchtige en romige desserts met een authentieke advocaat-smaak. Perfect voor het vullen van taarten, het maken van mousses of het stabiliseren van slagroom. Het eenvoudige bereidingsproces en de verfijnde smaak maken dit een favoriet in elke keuken.
Op voorraad
Bavaroise Advocaat: voor een luxe en romige touch!
Deze bavaroisepoeder is ideaal voor het creëren van luchtige en romige desserts met een authentieke advocaat-smaak. Perfect voor het vullen van taarten, het maken van mousses of het stabiliseren van slagroom. Het eenvoudige bereidingsproces en de verfijnde smaak maken dit een favoriet in elke keuken.
Toepassingen:
- Vullingen voor taarten en gebak.
- Basis voor mousses, desserts en parfaits.
- Geschikt voor het stabiliseren van slagroom.
Voordelen:
- Heerlijke smaak: Natuurlijke en verfijnde advocaat-smaak.
- Luchtige textuur: Perfect voor lichte en verfijnde desserts.
- Veelzijdig: Ook geschikt voor het stabiliseren van slagroom.
- Eenvoudig te bereiden: Met water en slagroom maak je in een handomdraai een luxe dessert.
- Suiker
- Glucosestroop (gedroogd)
- Gelatine
- Natuurlijk aroma (advocaat)
- Plantenextract (wortel, curcuma)
- Zout
- Energie: 1.641 kJ / 391 kcal
- Vetten: 0,1 g
- Waarvan verzadigd: 0,1 g
- Koolhydraten: 87,0 g
- Waarvan suikers: 84,5 g
- Eiwitten: 9,3 g
- Zout: 180,8 mg
- Water/Vocht: 5,0 g
- Meng 200 gram bavaroisepoeder met 200 ml water (ca. 20°C) of vruchtensap en roer tot een glad mengsel.
- Klop 1000 gram ongesuikerde slagroom luchtig.
- Spatel de opgeklopte slagroom voorzichtig door het bavaroisemengsel.
- Laat de bavaroise minimaal 1 uur opstijven in de koelkast.
Alternatieve methode:
- Klop 500 ml ongesuikerde slagroom luchtig.
- Meng 100 gram bavaroisepoeder met 100 ml water tot een glad mengsel.
- Spatel de opgeklopte slagroom voorzichtig door het mengsel.
Belangrijke tips:
- Gebruik vruchtensap of water voor variatie in smaak.
- Voeg geraspte chocolade of advocaat toe als finishing touch voor extra luxe.
Bewaar de bavaroisepoeder in een goed afgesloten verpakking op een droge en koele plaats.
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.